Bologne
La qualité de vie excellente et son immense patrimoine culturel font de Bologne un bijou à ne pas manquer : après tout, elle abrite la plus ancienne université d'Europe, un paradis de la bonne cuisine, mais aussi une ville d'étudiants et de vie nocturne. Que vous la choisissiez pour des raisons d'études ou de travail, vous trouverez un lieu plein d'initiatives, d'espaces verts et de divertissements.
Vivre à Bologne
Bologne la Dotta (la Savante), Bologne la Grassa (la Grosse), Bologne la Turrita (la Tourneuse), mais aussi Bologne la Rossa, la Rouge ! Chacun de ces noms révèle l'une des mille facettes qui caractérisent cette ville. Avec une population de plus de 390 000 habitants, elle abrite la plus ancienne université d'Europe, qui attire des étudiants du monde entier. Si vous avez décidé de déménager et de vivre à Bologne pour des raisons professionnelles ou éducatives, la première chose à faire est de chercher un logement. Mais où ? Mieux vaut un emplacement près de la gare ou de l'université ? La ville offre une large gamme de quartiers et de localisations, parmi lesquels se trouve le Quadrilatero, un quartier historique de la ville. C'est ici que se trouve la place principale, la Piazza Maggiore, également connue sous le nom de "Piazza Grande", comme le chante Lucio Dalla. Elle n'est pas loin des Deux Tours et est bordée par la Via Rizzoli, aussi animée que commerçante. Ce quartier est le cœur politique, économique, culturel et spirituel de Bologne depuis sa fondation. Si vous aimez l'histoire et l'atmosphère des temps passés, c'est le quartier qu'il vous faut. Vous pouvez admirer la basilique gothique de San Petronio, les bâtiments municipaux, le musée médiéval, la cathédrale baroque de San Pietro et les boutiques du Quadrilatero. Votre objectif n'est pas seulement de vivre, mais de découvrir Bologne ? Alors, la Via del Pratello va vous séduire : c'est la rue des bars, des restaurants, en somme de la movida. Se promener vous donne faim ? Dans ce quartier, vous trouverez certaines des meilleures charcuteries de la ville où vous pourrez acheter des pâtes fraîches ou des tortellini préparés à la perfection. En ce qui concerne les marchés, ils sont sans aucun doute l'une des choses à faire à Bologne.
Vous pouvez acheter des produits frais, des fromages, des salamis et du poisson dans le marché médiéval historique, situé à quelques pas de la Piazza Maggiore. Si c'est l'heure de l'apéritif, faites un arrêt chez De Vino pour une pause. Ils proposent une large variété de spritz, y compris une version unique au basilic et au poivre. L'un des restaurants les plus célèbres est l’Antica Salsamenteria Tamburini, qui, depuis 1932, offre l'excellence des produits gastronomiques typiques de l'Émilie, principalement des charcuteries. Si vous aimez les zones animées et alternatives, jetez un œil au quartier étudiant : il s'étend de la Piazza Maggiore au quartier juif. Les étudiants représentent plus d'un quart des habitants et c'est l'un des quartiers les plus vivants et les plus économiques de Bologne. En ce qui concerne les musées, une institution très importante est le musée Palazzo Poggi : ce musée très particulier est situé au sein de l'université. Dans les différentes salles thématiques, on y trouve des témoignages anciens de la physique, de l'anatomie, de la botanique, de la géologie, de l'art militaire, de la navigation, de la peinture japonaise, mais surtout des cires anatomiques utilisées pour le cours d'anatomie. Parmi tous les musées de Bologne, le Musée des Étudiants Européens est certainement le plus original. Il accueille une exposition sur le thème des associations goliardiques qui ont caractérisé la vie universitaire avant 1968. Grâce à l'affichage de centaines d'objets, il retrace l'évolution de la figure de l'étudiant au fil des siècles. Pour atteindre chaque point d'intérêt, plusieurs moyens de transport sont disponibles : l'autobus est sans aucun doute le mode de transport préféré. À Bologne, il est appelé TPER (Trasporto Passeggeri Emilia Romagna). Les billets simples peuvent être achetés dans le bus (avec un léger supplément) ou aux petits guichets des stations. De plus, la bicyclette peut être considérée comme un substitut respectable aux bus. Bologne dispose d'un itinéraire cyclable de 120 kilomètres, ce qui permet de parcourir toute la ville à deux roues.
À ne pas manquer absolument
Lorsque vous arrivez à Bologne, la première chose à faire pour vous repérer est de chercher les Deux Tours sur la Piazza di Porta Ravegnana, gardiennes de la ville et centre de la série de rues derrière elles, les nobles rues de San Vitale, Strada Maggiore, Santo Stefano et Castiglione. Si vous préférez rester en contact avec la nature, vous pouvez visiter le quartier sud avec ses collines parsemées d'ermitanes, d'églises, de villas majestueuses et de parcs, au sommet desquels se trouve le Sanctuaire de San Luca : le quartier sud est le poumon vert de Bologne. De nombreux Bolognais ont décidé de vivre ici pour le rythme de vie plus détendu.
En dehors des zones les plus touristiques, Bologne cache un quartier où la vie s'écoule encore à un rythme lent, où les gens se rencontrent dans les bars pour discuter de politique et de la vie quotidienne, et où les voisins s'entraident comme autrefois. C'est le quartier Pratello, traversé par la rue du même nom. Non loin se trouve la Via San Felice, une zone de shopping élégante et raffinée. Pour faire du shopping, vous ne pouvez pas manquer le quartier de la Manifattura delle Arti : c'est l'artère principale et le royaume du shopping à bas prix, où, parmi les magasins de chaînes et les marchés, des boutiques historiques subsistent.
Un autre quartier incontournable à visiter est le vieux ghetto juif à proximité, bordé de ruelles étroites où il fait bon flâner. Pour beaucoup, il n'est rien de plus qu'un quartier difficile, mais Bolognina a réussi à transformer sa criticité en base de sa renaissance. Le changement est constant ici. L'esprit du quartier est plus vivant que jamais, et vous pouvez le ressentir en vous promenant parmi les clubs, les tables de restaurant, les marchés, les bars branchés et les musées.
Vous ne pouvez certainement pas faire du shopping à Bologne sans visiter le Quadrilatero d'Oro. Situé en plein centre, il comprend la Via Rizzoli, la Via Farini, la Via D'Azeglio et la Via Castiglione. Parmi celles-ci, la plus élégante (et aussi celle avec les magasins les plus chers) est la Via d'Azeglio.
Le marché aux puces de la Piazza VIII Agosto est un lieu à ne pas manquer. Il est immense et propose une grande variété de produits, des ornements et souvenirs aux vêtements d'occasion et objets pour collectionneurs. Un autre marché très intéressant est le Mercato delle Erbe, qui remonte au siècle dernier et où vous pouvez trouver de tout.
En ce qui concerne la vie nocturne, vous devez savoir que Bologne est considérée comme la ville la plus libérale et tolérante d'Italie. Parmi les meilleurs endroits à visiter, nous mentionnerons tout d'abord 'Il Cassero'. Il s'agit d'un centre culturel et d'un symbole de la communauté gay et lesbienne où des soirées et des événements spéciaux sont organisés. À quelques pas des Deux Tours, le bar Il Barattolo, parfait pour les apéritifs, organise souvent des événements qu'il publie sur sa page Facebook.
Étudier à Bologne
L'Université de Bologne, fondée en 1088, est considérée comme l'une des universités les plus traditionnelles d'Italie et d'Europe. C'était également l'une des premières universités à admettre des professeurs femmes depuis le XIIe siècle, changeant les vieux préjugés alors que l'Europe débattait de la question de la culture féminine. Tout au long de son histoire, elle a accueilli des personnalités illustres telles que Pico della Mirandola, Érasme de Rotterdam et Niccolò Copernic. Cette université possède neuf siècles d'histoire au cours desquels elle a développé la recherche comme l'une de ses priorités, en faisant l'un des repères de la recherche scientifique en Europe. Nous pouvons affirmer sans crainte de contredire que Bologne est l'une des meilleures villes pour les étudiants. Les différentes facultés sont principalement regroupées dans le quadrant nord-est de la ville (le soi-disant quartier universitaire), mais des bibliothèques et des lieux d'étude peuvent être trouvés presque partout. Étant donné que Bologne n'est pas une très grande ville, il est facile de se déplacer dans le centre à pied ou à vélo, et vous pouvez atteindre votre destination en quelques minutes. Trouver un logement n'est pas difficile. Il existe des logements étudiants appartenant à l'université, mais principalement des maisons privées louées aux étudiants, avec des coûts dépendant de la zone choisie, et qui sont généralement assez abordables. Ajoutez à cela la vie sociale, la possibilité de se faire des amis internationaux et l'excellente cuisine, et il est facile de voir pourquoi cette ville peut être décrite comme « accueillante pour les étudiants ».
Les quartiers deBologne
Où manger à Bologne
La tradition culinaire de cette ville est si importante qu'elle a gagné le surnom de 'la Grassa'. Il vaut donc la peine de vérifier si ce surnom est vraiment mérité. Le meilleur restaurant du centre de Bologne est Da Nello. Les murs sont recouverts de photos de célébrités et de VIP qui viennent au restaurant. Les plats proposés sont ceux de la tradition romagnole. Une excellente cuisine dans une ambiance conviviale se trouve également à la trattoria della Gigina. On commence par un plat spécial, la mousse de mortadelle accompagnée d'une sauce et de gelée balsamique, puis on revient aux plats traditionnels tels que le chariot de viandes bouillies.
Da Fantoni est une trattoria spécialisée dans les tortelloni, les lasagnes et les viandes grillées, dans une ambiance conviviale, peut-être un peu trop : il paraît qu'un cuisinier qui y travaillait sortait parfois pour insulter les clients… Pour manger avec une vue imprenable sur les collines, cela vaut la peine de faire un détour par l'Osteria del Nonno, qui propose des tigelles, des crescentines et des desserts faits maison. Et nous terminons avec I Portici, qui a obtenu une étoile Michelin. Le chef, Gianluca Renzi, utilise des produits locaux tout en revisitant des plats typiques.
Appartements à Bologne
Des questions?
Vous avez d'autres questions?
